Значение КЬЕЛЬДАЛЯ МЕТОД в Медицинских терминах
- КЬЕЛЬДАЛЯ МЕТОД
-
(j. g. ch. kjeldahl, 1849-1900, датский химик) метод количественного определения азота (напр., в крови), основанный на минерализации органических веществ в серной кислоте с переводом азота в сернокислый аммоний, вытеснении аммиака щелочью и связывании его титрованным раствором кислоты.
Медицинские термины. 2012