Значение ЯЙЦА В МЕШОЧЕК в Книге о вкусной и здоровой пище
- ЯЙЦА В МЕШОЧЕК
-
Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо варить их на сильном огне и в достаточном количестве кипятка. Через 5-6 минут после погружения в кипяток яйца надо вынуть, облить холодной водой и горячими подать на стол.
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954