Значение ОВСЯНЫЕ КРУПЫ в Книге о вкусной и здоровой пище

Домашние хозяйки должны знать о высокой питательной ценности всех овсяных круп. По количеству и качеству содержащихся в них белков и жира овсяные крупы превосходят все другие крупяные изделия. Овсяные хлопья "геркулес" и толокно, сваренные на молоке, почти полностью усваиваются организмом. Пищевые комбинаты Главпищеконцентрата хорошо освоили производство толокна и овсяных хлопьев "геркулес" и вырабатывают их все в большем количестве.