Значение слова КАРДАМОН в Книге о вкусной и здоровой пище
- КАРДАМОН
-
Кардамон — плоды одноименного растения из семейства имбирных. Применяется кардамон как пряность в пекарном, кондитерском, ликерном производстве. Кардамон для аромата кладут в сдобное тесто.
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954