Значение ГУРИЙСКИЙ ПЛОВ в Книге о вкусной и здоровой пище

Приготовить плов (по первому способу) и при подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут. На 2 стакана риса — по 150 г изюма и меда и 1/2 стакана топленого масла.