Значение слова 635** в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 635**

усилитель вкуса, Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные Disodium 5'-ribonucleotides

Пищевые добавки Е-XXX.