Значение слова 240** в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 240**

консервант, канцерогенн, формальдегид, очень ядовитое вещество - то самое, в котором лягушек и прочие органические вещи, могут вызвать раковые заболевания, Формальдегид Formaldehyde

Пищевые добавки Е-XXX.