Скорее всего, казанские выходцы в начале XVI века, т.к. в районе Арзамаса, где выделялись земли для выходцев из казанско — мишарской среды, отмечены: в 1534 году Чуфаров Муртаза Никитич, а под 1581 годом помещик Кудеяр Чуфаров (Веселовский 1974, с. 358'). Фамилия от тюркского чувар ЧУФАРОВЫ чуар "пёстрый" (Баскаков 1979, с. 224).
Значение слова ЧУФАРОВЫ в Татарских, тюркских, мусульманских фамилиях
Что такое ЧУФАРОВЫ
Татарские, тюркские, мусульманские фамилии. 2012