Отчество от именования отца по его профессии: толмач в Московском государстве означало “переводчик” (заимствовано из тюркских языков). Но в донских говорах толмач имело совсем иное значение — “бестолковый”, эта основа фамилии не исключена, но маловероятна, так как распространенность слова в этом значении была ничтожна по сравнению с основным, общеизвестным.
Значение слова ТОЛМАЧЁВ в Словаре русских фамилий
Что такое ТОЛМАЧЁВ
Словарь русских фамилий. 2012