Отчество от прозвища Огурей. Возможны два источника возникновения прозвища: из диалектных огуреть — “ошалеть” или огураться — “отлынивать, уклоняться от исполнения обязанностей”; “... помещика слушали б, доходы его всякие платили б, ни в чем не огурались” (Акты, относящиеся до юридического быта Древней России. СПб., 1857).
Значение слова ОГУРЕЕВ в Словаре русских фамилий
Что такое ОГУРЕЕВ
Словарь русских фамилий. 2012