Это отчество от тюркского имени Курман (у татар, казахов, узбеков и некоторых других тюркоязычных народов). Еще у Махмуда Кашгарского (XI в.) приведено слово курман — “колчан для стрел”. Объяснение, данное в Брянском краеведческом музее отцу автора письма, будто фамилия возникла из словосочетания кур манить — обычная наивная этимологизация. Ударение в тюркских языках падает на последний слог — Курман.
Значение слова КУРМАНОВ в Словаре русских фамилий
Что такое КУРМАНОВ
Словарь русских фамилий. 2012