Значение слова ЕСЬКОВ в Словаре русских фамилий

ЕСЬКОВ

Первоначально отчество от формы Есько из канонического мужского личного имени Иосиф (через повседневную форму Есип, которая позже заменилась на Осип, как елень на олень, езеро на озеро, един на один).

Словарь русских фамилий.