Охрипший, сиплый голос послужил основанием для прозвища Сипяга. Естественным образом оно в свое время стало фамилией. Из того же ряда Сипарин, Сиплый, Сипцов .
Значение слова СИПЯГИН в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое СИПЯГИН
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012