Ольшана, Ольшанка, Ольшаны – так назывались поселения, богатые ольхой (большинство их находится на Украине). Выходцы из этих мест и становились первыми Ольшанскими . Похожая и безусловно родственная фамилия – Ольшевский . Но ее первые носители из белорусского села Ольшевка Гродненской области. Ольховы, Ольховские – из тех мест, где ольха росла повсеместно. В России таких мест много.
Значение слова ОЛЬШАНСКИЙ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое ОЛЬШАНСКИЙ
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012