Очень любопытная фамилия. Мукосей – помощник пекаря, который должен был просеивать муку. Процесс этот давно механизирован, а фамилия сохранила его прошлое. Мукасеев и Мукосеев – фонетические варианты.
Значение слова МУКАСЕЕВ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое МУКАСЕЕВ
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012