Значение слова ТАРАСУН в Этнографическом словаре

Этнографический словарь. 2012

ТАРАСУН в Словаре этнографических терминов:
то же, что …
ТАРАСУН в Словаре алкогольных напитков:
- в Бурятии традиционный алкогольный напиток из забродившей коровьей молочной сыворотки, перегнанного в крепкий спиртной …
ТАРАСУН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
молочная водка, изготовляемая сибирскими инородцами для собственного потребления. Приготовляется из молока, заквашенного молочными дрожжами собственного приготовления; молоко это и остатки …
ТАРАСУН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? молочная водка, изготовляемая сибирскими инородцами для собственного потребления. Приготовляется из молока, заквашенного молочными дрожжами собственного приготовления; молоко это и …
ТАРАСУН в Словаре Даля:
муж. , сиб. очищенная кумышка, т. е. перегнанная вторично молочная …

Этнографический словарь