Значение слова ГАЗ в Современном энциклопедическом словаре

(французское gaz, от греческого chaos - хаос), агрегатное состояние вещества, в котором энергия движения его частиц (атомов, молекул) значительно превышает энергию их взаимодействий. Таким образом, частицы газа движутся свободно (между столкновениями) и в отсутствие внешних воздействий равномерно заполняют весь объем, в который газ заключен.