Значение слова ГАЗ в Большом российском энциклопедическом словаре

(франц. gaz, от греч. chaos - хаос), агрегатное состояние в-ва, в к-ром кинетич. энергия теплового движения его частиц (молекул, атомов, ионов) значительно превосходит потенц. энергию взаимодействий между ними, в связи с чем частицы движутся свободно, равномерно заполняя в отсутствие внеш. полей весь предоставленный им объём.