кожа комбинированного дубления с предварительной обработкой жиром
(жированием), выделываемая из шкур крупного рогатого скота, свиней, лошадей.
Характеризуется значительной толщиной и водостойкостью. Из юфти изготовляют
верх рабочей обуви, шорно-седельные изделия.