Значение слова ЭМУЛЬГАТОР в Энциклопедическом словарике

ЭМУЛЬГАТОР

химическое вещество, добавляемое к эмульсии с целью воспрепятствовать обратному соединению в воде частиц битума или дегтя; в качестве эмульгатора применяется мыло

Энциклопедический словарик.