Значение слова ЭКСТРАКЦИЯ в Энциклопедическом словарике

ЭКСТРАКЦИЯ

жидкостная (от позднелатинского extractio - извлечение),

извлечение одного или нескольких компонентов раствора из одной жидкой фазы в

контактирующую и не смешивающуюся с ней другую жидкую фазу, содержащую

избирательный растворитель (экстрагент). Используют для выделения, разделения

и концентрирования растворенных веществ.

Энциклопедический словарик.