(турецкое farfur, fagfur, от персидского фегфур), плотный водо- и
газонепроницаемый керамический материал, обладающий высокой механической
прочностью, термической и химической стойкостью, электроизоляционными
свойствами. Получают обычно спеканием фарфоровой массы (из огнеупорной
пластичной глины, каолина, полевого шпата, кварца). Фарфор появился в 4 - 6
вв. в Китае, в 7 - 13 вв. распространился в других странах Азии. В Европе
первый фарфоровый завод построен в 1710 в Мейсене. В России фарфор известен
со 2-й половины 16 в., около 1747 Д.И. Виноградов разработал способ
производства фарфора из отечественных материалов (на фарфоровом заводе в
Санкт-Петербурге). Различают фарфор, покрытый глазурью, и фарфор
неглазурованный (бисквит). Из фарфора изготовляют высококачественную посуду,
художественные изделия, электрические изоляторы, санитарно-технические
изделия и др.