Значение СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО в Энциклопедическом словарике

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

возделывание сельскохозяйственных растений и разведение

сельскохозяйственных животных для получения продукции растениеводства (зерно,

картофель, овощи, фрукты и др.) и животноводства (молоко, мясо, яйца, шерсть

и др.). Сельское хозяйство зародилось в конце каменного века, когда человек

начал обрабатывать почву простейшими орудиями и одомашнивать некоторых

животных. Современное сельское хозяйство - крупная, технически оснащенная

отрасль материального производства. В сельском хозяйстве мира занято свыше

50% населения. Площадь сельскохозяйственных угодий около 4500 млн. га (почти

34% суши). Мировое производство в год зерна в среднем около 1400 млн.т, мяса

около 110 млн.т, молока свыше 400 млн.т.

Энциклопедический словарик.