(от греческого katalysis - разрушение), ускорение химической реакции
в присутствии вещества - катализатора, который взаимодействует с реагентами,
но в реакции не расходуется и не входит в состав конечных продуктов.
Использование катализаторов позволяет проводить химические процессы при
небольших температурах с предпочтительным образованием одного продукта из
нескольких возможных. Каталитическими процессами являются производство
аммиака, серной кислоты, многих полимеров и др. Многие процессы в живых
организмах ускоряются катализаторами - ферментами.