(мятликовые), семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные
формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия - колоски,
образующие сложные соцветия - колос, метелку и другие. Около 10000 видов
(около 650 родов). Злаки являются доминирующими травами в растительном
покрове степей, лугов, прерий, пампасов и саванн. К злакам принадлежат
основные пищевые растения (пшеница, рис, рожь, овес, ячмень, кукуруза, сорго
и другие), а также кормовые (тимофеевка, мятлик, житняк и другие), сахарный
тростник.