древесное растение рода персея, плодовая культура. Родина -
Центральная и Южная Америка, где издавна возделывается (США, Бразилия,
Аргентина). Выращивают также в Австралии, на Кубе и др., с 1904 - на
Черноморском побережье Кавказа. Вечнозеленое дерево высотой до 20 м,
долговечно, плодоносит с 4-5 лет. Плоды (150-200 штук с растения) с
маслянистой мякотью, по вкусу напоминают грецкий орех, очень питательны,
почти не содержат углеводов.