Значение слова ТАБАКА в Энциклопедическом словарике

ТАБАКА

неизм.

В сочетании: ц ы п л е н о к т а б а к а - блюдо приготовленное из разрезанного пополам цыпленка, который поджаривается на сковороде под грузом.

Энциклопедический словарик.