Значение слова ПЛАЗМОЛИЗ в Энциклопедическом словарике

ПЛАЗМОЛИЗ

а, м., биол.

Отслаивание протопласта гл. обр. растительных клеток от клеточной стенки при воздействии на клетку раствором, осмотическое давление которого выше осмотического давления внутри клетки (так наз. г и п е р т о н и ч е с к и м р а с т в о р о м).

Энциклопедический словарик.