Значение слова ДЕСМОЛИЗ в Энциклопедическом словарике

Что такое ДЕСМОЛИЗ

, а, мн. нет, м., хим., биол.

Совокупность процессов глубокого расщепления органических соединений в тканях под действием десмолаз.

Энциклопедический словарик.