Значение слова СОЛЕВАРЕНИЕ в Энциклопедическом словаре

СОЛЕВАРЕНИЕ

, -я, ср. Добыча пищевой соли вываркой ее из воды. II прил. солеваренный, -ая, -ое и солеварный, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.