Значение слова РАССТЕГАЙ в Энциклопедическом словаре

Что такое РАССТЕГАЙ

, -я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой. II уменьш. расстегайчик, -а, м.

Энциклопедический словарь.