Значение слова ОТВАРНОЙ в Энциклопедическом словаре

ОТВАРНОЙ: OTBAPHOЙ, -ая, -ое. Вареный, приготовленный кипячением. Отварное мясо.

Энциклопедический словарь. 2012

ОТВАРНОЙ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
отварно'й, отварна'я, отварно'е, отварны'е, отварно'го, отварно'й, отварно'го, отварны'х, отварно'му, отварно'й, отварно'му, отварны'м, отварно'й, отварну'ю, отварно'е, отварны'е, отварно'го, отварну'ю, отварно'е, отварны'х, …
ОТВАРНОЙ в словаре Синонимов русского языка:
бульонный, вареный, кипяченый, …
ОТВАРНОЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
прил. …
ОТВАРНОЙ в Словаре русского языка Лопатина.
ОТВАРНОЙ в Полном орфографическом словаре русского языка.
ОТВАРНОЙ в Орфографическом словаре.
ОТВАРНОЙ в Словаре русского языка Ожегова:
вареный, приготовленный кипячением Отварное …
ОТВАРНОЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
отварная, отварное, и ОТВАРНЫЙ, отварная, отварное. Приготовленный посредством отвара (см. отвар в 1 знач.), прокипяченный. Отварный картофель. Отварная …
ОТВАРНОЙ в Толковом словаре Ефремовой:
отварной прил. …
ОТВАРНОЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
прил. …
ОТВАРНОЙ в Большом современном толковом словаре русского языка:
прил. Полученный в результате отваривания [ отваривание I …
СУДАК ОТВАРНОЙ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Очистить судака и нарезать на куски. Очищенные и промытые морковь, свеклу, лук нарезать тонкими кружками, а картофель крупными дольками (на …
СОУС ЯИЧНО-МАСЛЯНЫЙ (К ОТВАРНОЙ РЫБЕ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные …
СОУС ТОМАТНЫЙ (К ОТВАРНОЙ И ПАРОВОЙ РЫБЕ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт.) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла …
СОУС С ХРЕНОМ (ДЛЯ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ, СОЛОНИНЫ, БАРАНИНЫ, СВИНИНЫ, ЯЗЫКА) в Книге о вкусной и здоровой пище.
РУССКОЕ РОЖДЕСТВО в Словаре Обрядов и таинств.
ПОСТНЫЙ СТОЛ в Словаре Обрядов и таинств:
Во время поста исключаются в основном продукты животного происхождения - мясо, молоко, масло, сыр, яйца, иногда - рыба. Пост полностью …
НОВОГОДНИЙ СТОЛ НЕКОТОРЫХ НАРОДОВ АФРИКИ И АЗИИ в Словаре Обрядов и таинств.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ в Словаре Обрядов и таинств:
Великий пост Если ты действительно можешь понести все иго Господне, то будешь совершенен, а если не можешь, то делай то, …
ВАСИЛИЙ ЩЕДРЫЙ, ИЛИ НОВОГОДНИЙ СТОЛ в Словаре Обрядов и таинств:
Василий Щедрый, или Новогодний стол Вечер перед Новым годом - вечер Василия Кесарийского - у северо-западных славян не случайно получил …
ШАШЛЫК в Книге о вкусной и здоровой пище:
Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко …
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и …
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Картофель …
СОЛОНИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой. Когда вода закипит, снять шумовкой пену, добавить коренья, лук …
СВИНИНА ЖАРЕНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Кусок свинины (часть задней ноги) подготовляют и жарят так же, как и телятину. Для обжаривания свинину надо класть жиром кверху. …
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, салатный сельдерей, бруснику свежую …
МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо — говядина, свинина, баранина — один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными …
МЕНЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Дневное меню диэты, назначаемой при некоторых формах язвенной болезни желудка, при гастрите с повышенной кислотностью 8-9 час. Яйца всмятку; каша …
КУРЫ ИЛИ ЦЫПЛЯТА ПАРОВЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленную сырую курицу или цыпленка положить в кастрюлю, добавить очищенные, промытые и разрезанные коренья и лук, залить мясным бульоном или …
ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сердце вымыть, отсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед окончанием жарения куски …
ВОДА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? С древнейших времен стали понимать великое значение воды не только для людей и всяких животных и растительных организмов, но …

Энциклопедический словарь

← ОТВЕЧАТЬ ОТВЕСНЫЙ→