Значение слова ПЕСОЧНЫЙ в Энциклопедическом словаре

ПЕСОЧНЫЙ

, -ая, -ое. 1. см. песок. 2. Коричневато-желтый, цвета песка. 3. О сдобном тесте и изделиях из него: сухой и рассыпчатый. П. торт. II сущ. песочность, -и, ж. (ко 2 знач.).

Энциклопедический словарь.