Значение слова ПЕРЕБРОДИТЬ в Энциклопедическом словаре ПЕРЕБРОДИТЬ (-ожу, -одишь, 1 и 2 л: не употр.), -одит, сов. Стать крепким или излишне кислым после брожения, закиса-ния. Тесто перебродило. Брага перебродила. Энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедический словарь