Значение СОКОЛЬСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

СОКОЛЬСКАЯ ПОРОДА

порода овец, порода грубошёрстных длиннотощехвостых овец смушково-молочного направления продуктивности. Выведена в 19 в. направленным отбором и подбором по смушковым качествам местных смушково-молочных овец Полтавщины. Для совершенствования породы использовали каракульских овец. Название С. п. получила от с. Соколки Полтавской губернии, где были лучшие стада смушковых овец и находился центр заготовки и торговли смушками. Основная продукция сокольских овец - смушки, получаемые от убоя ягнят 1-3-суточного возраста. Смушки главным образом серые, голубого и стального оттенков, иногда чёрные. Бараны весят 60-70 кг , матки 42-46 кг . Шерсть грубая. Настриг с баранов 3-3,5 кг , с маток 2-2,2 кг .Плодовитость 115-125 ягнят на 100 маток. Молочность 60-75 кг молока за 4-5 мес лактации. Разводят породу в Полтавской и Днепропетровской областях.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.