Значение САРГАССОВЫЕ ВОДОРОСЛИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

водоросли (Sargassaceae), семейство морских бурых водорослей из порядка фукусовых. Слоевище кустистое, длина около 1-2 м (иногда до 10 м ) . Основание и ствол часто многолетние, ветви однолетние, вырастают из пазух листообразных пластинок. В оогониях по 1 яйцеклетке, которая после выхода наружу остаётся прикрепленной слизистым стебельком к материнскому растению до оплодотворения и развития многоклеточного проростка. 6 родов, объединяющих свыше 150 видов, в основном из рода саргассум; растут на дне у берегов тёплых морей. В западной части Атлантики известны громадные плавающие скопления С. в. (см. Саргассово море ) , некогда оторвавшихся от субстрата и размножающихся вегетативно. В СССР 7 видов из рода саргассум (в Японском море, у Южного Сахалина и южных Курильских островов), 1 вид - из рода коккофора (юг Приморского края). С. в. используют для получения альгинатов; некоторые виды в Юго-Восточной Азии употребляют в пищу.