(самоназвание - салар, салыр), тюркоязычный народ в Китае; живут в Саларском автономном уезде и других районах провинции Цинхай, а также в провцинции Ганьсу и Синьцзян. Численность 31 тыс. чел. (1953, перепись). Язык С. испытал значительное влияние китайского и тибететского языков; письменности не имеют. Антропологически С. неоднородны: встречаются и европеоидный и монголоидный типы. По религии - мусульмане-сунниты. Основное занятие - земледелие.
Лит.: Народы Восточной Азии, М. - Л., 1965.