Значение слова САЛАКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

САЛАКА

(Clupea harengus membras), балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25-50 г. Становится половозрелой в 2-3 года. Пелагическая стайная рыба, питается мелкими ракообразными. С. образует локальные стада, приуроченные к отдельным участкам моря и к заливам, а также 'сезонные' расы, различающиеся сроками нереста. Весенняя раса С. размножается в мае - июне на глубине до 5-7 м; икра донная. Осенняя раса малочисленна, размножается в августе - сентябре в отдалении от берегов. Объект промысла (используется для пряного посола, копчения и консервов типа шпрот).

Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч, 1, М., 1971.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.