(до 1878 - Эски-Стамбул), город в Болгарии, в Шуменском округе, на левом берегу р. Голяма-Камчия. 8 тыс. жителей (1965). Винный завод, промкомбинат; среднее политехническое училище, с.-х. техникум. В 3 км к Ю. от П. находятся развалины одноимённого древнего города - второй, после Плиски , столицы (в 893-971) Первого Болгарского царства. В 971 он был захвачен и разграблен византийцами; в 11-12 вв., в период византийского господства, находился в состоянии упадка; после восстания Петра и Асеня (1185-87) вновь стал болгарской крепостью. П. (площадь 3,5 км2 ) состоял из 2 частей - 'внешнего города', окруженного белокаменной стеной (высота до 10 м, толщина 3,25 м ) с воротами и башнями, и 'внутреннего города' - комплекса царской резиденции, также окруженного каменной стеной. Раскопками (с конца 19 в.) во 'внутреннем городе' исследованы руины монументальных дворцов, сложенных из крупных квадров камня (в т. ч. Большого дворца или т. н. Тронной палаты с остатками колонн, плит с резным растительным орнаментом и пола из мрамора и порфира); во 'внешнем городе' - остатки жилых домов, мастерских, а также т. н. Круглой церкви (10 в.) с атрием и притвором, богато украшенной мрамором, мозаиками, глазурованными узорными керамическими плитками.
Лит.: Иванова-Мавродинова В., Преслав. Водач за старините и музея, 2 изд., Варна, 1966.