Значение слова МУРАМИДАЗА в Большой советской энциклопедии, БСЭ
- МУРАМИДАЗА
-
фермент класса гидролаз ; расщепляя гликозидные связи в полимерных молекулах, образующих бактериальную стенку, вызывает лизис бактерий; то же, что лизоцим .
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012