Значение слова МУРАМИДАЗА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое МУРАМИДАЗА

фермент класса гидролаз ; расщепляя гликозидные связи в полимерных молекулах, образующих бактериальную стенку, вызывает лизис бактерий; то же, что лизоцим .

Большая советская энциклопедия, БСЭ.