Значение МОРСКОЙ ФИНИК в Большой советской энциклопедии, БСЭ

финик (Lithophaga lithophaga), моллюск из класса двустворчатых. Раковина удлинённая (до 10 см ) , цилиндрическая, закруглённая на обоих концах, покрыта толстым коричневым роговым слоем - периостракумом. По краю мантии расположены железы, выделяющие кислый секрет; с его помощью М. ф. проделывает в известковых породах ходы, в которых живёт. Обитает в Средиземном и Красном морях и у берегов Западной Африки. Особенно многочислен в коралловых рифах (до 1000 особей на 1 м 2) . Употребляется в пищу.