Значение КРУПКА (В МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМ-СТИ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ

КРУПКА (В МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМ-СТИ)

промежуточный продукт измельчения зерна пшеницы при переработке её в сортовую (белую) муку.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.