Значение КЕТМЕНЬ (С.-Х. ОРУДИЕ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ

(тюркское), старинное ручное орудие типа мотыги, употребляемое в Средней Азии для мотыжения и окучивания посевов. К. применяют также для рытья и очистки арыков и каналов. Состоит из стальной пластины треугольной формы (с острой режущей кромкой), насаженной на деревянную рукоятку.