Значение слова КАРАКАТИЦА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

КАРАКАТИЦА

(Sepia), род головоногих моллюсков отряда десятиногих. Тело продолговатое (длина до 25 см ) , уплощённое; по бокам имеются плавники. 'Руки' снабжены присосками; две более длинные 'руки' расширены на концах и служат для ловли добычи. Раковина внутренняя, расположена под мантией на спине. Секрет большой чернильной железы (вырост прямой кишки) служит средством самозащиты - К. выбрасывает его в воду в виде 'чернильной бомбы', похожей по форме на К., и т. о. дезориентирует врага; при соприкосновении врага с 'бомбой' она взрывается, создавая 'дымовую завесу'. К. ведёт придонный образ жизни; цвет тела гармонирует с субстратом; по грунту ползает с помощью 'рук'; медленно плавает с помощью плавников; может быстро плавать, выбрасывая воду из мантии (реактивное движение). К. населяет прибрежные воды (до глубины 200 м ) тропических и тёплых морей. Мясо К. употребляют в пищу. Секрет чернильной железы ( сепия ) используется в живописи как очень стойкая тёмно-коричневая краска.

И. М. Лихарев.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.