давление, разность давлений по обе стороны искривленной поверхности раздела фаз (жидкость - пар или двух жидкостей), вызванная её поверхностным (межфазным) натяжением. См. Капиллярные явления .
Значение КАПИЛЛЯРНОЕ ДАВЛЕНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое КАПИЛЛЯРНОЕ ДАВЛЕНИЕ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012