операция кожевенного производства, заключающаяся в разделении кожевенного полуфабриката по толщине на несколько (обычно 2-3) слоев. Д. выполняют с целью получения кожи определенной равномерной толщины. Д. подвергают полуфабрикат, предназначенный для выделки кожи верха обуви, шорно-седельных кож, а также воротки таких видов шкур, как бугай и хряк. Д. полуфабриката осуществляют на различных стадиях его обработки: в виде голья , после хромового дубления и в сухом виде в процессе отделки. При выделке свиных кож с облагороженной лицевой поверхностью Д. производят в сухом виде с целью удаления тонкого лицевого слоя с характерной резко выраженной мереей. Д. осуществляют на двоильно-ленточных машинах, принцип действия которых заключается в том, что расправленный полуфабрикат, зажатый между валиками, принудительно подаётся на быстро двигающийся в горизонтальной плоскости стальной ленточный нож.
Л. П. Гайдаров.