Значение слова БАРБОТИРОВАНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

продавливание газа или пара через слой жидкости. Устройствами для проведения этого процесса служат барботеры - трубы с мелкими отверстиями (3-6 мм ) , ситчатые или колпачковые тарелки абсорберов и ректификационных колонн. При движении пузырьков газа (пара) через жидкость создаётся большая межфазная поверхность, что способствует тепло- и массообменным процессам, а также химическому взаимодействию газов с жидкостями. Б. применяют для прогрева жидкости острым паром, а также для перемешивания агрессивных жидкостей.