Значение слова ЭНОЛОГИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ЭНОЛОГИЯ

наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание —виноделие.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.