Значение слова ХИМИФИКАЦИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ХИМИФИКАЦИЯ

пищеварительный процесс превращения пищевых веществ в пищевую кашицу, т. е. Chymus как в сфере желудка, так и кишечного канала.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.