Значение слова ХИМИФИКАЦИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ХИМИФИКАЦИЯ

? пищеварительный процесс превращения пищевых веществ в пищевую кашицу, т. е. Chymus как в сфере желудка, так и кишечного канала.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.